How to Prepare Appetizing Ikan Bakar Kecap ala Dapur Shasha (Nila Bakar)

Posted on

Ikan Bakar Kecap ala Dapur Shasha (Nila Bakar). Resep Ikan Bakar Kecap ala Dapur Shasha (Nila Bakar). Kata orang makan gak makan asal kumpul. Tapi kebanyakan tiap kumpulan pasti makan makan. hahaha Nah menu ini cocok banget buat acara kumpul keluarga, sahabat, arisan atau dinner di rumah sama keluarga.

Ikan nila bakar adalah hidangan yang menggoda selera untuk. Resep Ikan Bakar Kecap ala Dapur Shasha (Nila Bakar). Kata orang makan gak makan asal kumpul. You can cook Ikan Bakar Kecap ala Dapur Shasha (Nila Bakar) using 24 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ikan Bakar Kecap ala Dapur Shasha (Nila Bakar)

  1. Prepare 1 kg of ikan nila (ada yang isinya 3 – 5 ekor).
  2. Prepare of Bumbu ungkep / marinasi ikan:.
  3. It’s 100 ml of air garam (garamnya 1 sdm).
  4. You need 1 sdm of ketumbar bubuk.
  5. It’s 1/2 buah of jeruk nipis.
  6. You need 1/2 sdt of kunyit bubuk (atau 2 ruas jari kunyit).
  7. You need 4 siung of bawang putih.
  8. Prepare of Bumbu bakar kecap :.
  9. It’s 12 sdm of (atau bisa lebih) kecap manis.
  10. It’s 1 sdm of ketumbar bubuk.
  11. You need 3 siung of bawang putih.
  12. You need 5 siung of bawang merah.
  13. You need 1 1/2 ruas jari of jahe.
  14. It’s 2 buah of asam jawa.
  15. Prepare 1 buah of batok kecil gula jawa.
  16. Prepare 1/4 sdt of garam (opt).
  17. It’s 1/2 sdt of merica bubuk.
  18. Prepare 5 sdm of minyak goreng.
  19. You need of Sambal kecap :.
  20. Prepare secukupnya of rawit setan (me : 10 buah).
  21. It’s 1 buah of tomat ukuran sedang.
  22. Prepare 2 siung of bawang merah.
  23. You need 1/2 buah of jeruk nipis.
  24. It’s secukupnya of kecap manis.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas cita rasa dari ikan nila bakar kecap, pertama dari variasi bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Assalamualaikum bunda, kali ini kita akan memasak ikan bakar mujair. Ikan mujair bakar, ikan mujair bakar teflon, ikan mujair bakar. Baca juga: Resep Ikan Bawal Bakar Sambal Mangga, Panggang Pakai Teflon.

Ikan Bakar Kecap ala Dapur Shasha (Nila Bakar) instructions

  1. Cuci bersih ikan nila, beri perasan jeruk nipis lalu diamkan sebentar. setelah itu bilas dan beri bumbu marinasi ikan. (ada diatas ya, bawang putihnya dihaluskan. garam 1 sdm campur dengan sekitar 100ml air). diamkan 30 menit atau lebih (me: masukkan kulkas saat marinasi).
  2. Siapkan bumbu kecap untuk bakaran. (ada di atas ya). haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, gula jawa, garam, merica, ketumbar. lalu pindah mangkok tambahkan kecap manis, minyak goreng dan asam jawa. aduk rata. siap untuk olesan bakaran..
  3. Setelah ikan di marinasi, goreng setengah matang supaya saat dibakar tidak hancur remuk. Tapi jangan sampai terlalu matang juga ya supaya gak keras saat disajikan jadi ikan bakar..
  4. Siapkan alat bakaran. bakar ikan 2 kali oles bolak balik. bakar oles 1, balik. oles lagi 2. diulang sampai 2 kali..
  5. Ikan Bakar siap dinikmati. untuk pelengkap sekalian bikin sambal kecap yuk.
  6. Sambal kecap : iris cabe rawit setan, iris tomat, iris bawang merah, campurkan kecap manis lalu beri perasan jeruk nipis. tidak perlu ditambah air ya, lama lama cair kok krn dpt air dari tomat.
  7. Siap santap… selamat mencoba 😊.

Lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Olesi ikan dengan bumbu secara merata, lalu bakar dalam pemanggang sampai matang; Balik dan olesi sisa bumbu hingga merata dan bakar hingga selesai; Sajikan ikan bakar bumbu kecap bersama lalapan dan sambal favorit Anda; Sangat mudah banget khan membuat ikan bakar bumbu kecap yang enak ala resto. Lihat juga resep Ikan Bakar Kecap ala Dapur Shasha (Nila Bakar) enak lainnya. Hal ini dikarenakan dengan memilih ikan bakar sebagai menu saat ngumpul akan semakin menciptakan kebersamaan. Lihat juga resep Ikan Nila Bakar Kecap enak lainnya.

Leave a Reply

Your email address will not be published.