Recipe: Delicious Bandeng Bakar dan Bandeng Keropok khas Gresik

Posted on

Bandeng Bakar dan Bandeng Keropok khas Gresik. Resep Bandeng Bakar dan Bandeng Keropok khas Gresik. Selamat mencoba ya🤗 Bandeng di rendam dgn air di ksh garam dan asam jawa. Sebagai menu andalan yang enak dan bergizi, Keropok Bandeng mempunyai harga yang cukup tinggi.

Mulai bandeng asap, bandeng bakar, otak otak bandeng hingga keropok bandeng. Diantara banyaknya olahan bandeng tersebut, otak otak bandeng paling digemari. Penjual otak otak bandeng khas Gresik banyak dijumpai sepanjangan Jl. You can have Bandeng Bakar dan Bandeng Keropok khas Gresik using 17 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Bandeng Bakar dan Bandeng Keropok khas Gresik

  1. You need 2 bj of Bandeng ukuran sedang.
  2. Prepare 5 btr of Bawang merah.
  3. It’s 8 btr of Bawang putih.
  4. You need 1/4 kg of kacang.
  5. Prepare 1/4 kg of petis udang.
  6. It’s 1 sdt of ketumbar (bubuk).
  7. You need 1 sdt of kunyit.
  8. It’s 1 bj of cabai merah besar.
  9. It’s 1 ons of cabai kecil.
  10. It’s of Kecap aku pakek kecap bangau.
  11. You need of Selada.
  12. Prepare 1 bj of Mentimun.
  13. You need 1 btr of jeruk nipis.
  14. You need 1 btr of tomat.
  15. You need of Kemangi.
  16. You need of Garam dan penyedap.
  17. Prepare of Gula.

Kami merupakan supplier bandeng segar yang melayani pengiriman bandeng ke seluruh wilayah Indonesia dalam jumlah besar. Dapatkan harga grosiran kami yang super murah, sehingga sangat cocok dijadikan sebagai mitra bisnis anda. Resep Masakan – Sebagai daerah penghasil ikan bandeng tidak asing dengan masakan Keropok Bandeng. Selain otak-otak dan bandeng sapet, terdapat makanan lain yang terbuat dari bahan dasar ikan bandeng yaitu Keropok Bandeng.

Bandeng Bakar dan Bandeng Keropok khas Gresik step by step

  1. Bandeng Bakar 1. Cuci bersih bandeng jangab lupa disayat menyamping agar bumbu meresap 3. Campurka ketumbar,kunyit,garam,gula/madu,jeruk nipis,kecap aduk rata kemudian lumurkan ke badan bandeng lalu bakar dehhh,jangan lupa yaa kalau membakar sllu oles oles si bumbu yg sudah di racik tadi.
  2. BANDENG KEROPOK 1. Bersihkan bandeng sayat bagian badan bandeng lalu goreng jagan terlalu kering yaa, 2. Goreng kacang lalu blender kasar 3. Haluskan 5 bawang merah dan 5 bawang putih,cabai campurka ke petis udang masak dan tambah sedikit air masak hingga harum setelah itu masukkan kacang ya kemudian masukkan bandeng gorengnya tunggu medidi 1x lagi kemudian angka.
  3. 4. Goreng 3bawang putih hingga kecoklatan (untuk hiasan) 5. Goreng cabai merah besar (untuk hiasan) yang di iris tipis tipis 6.Lalu plaiting dee yang cantik.

Karena Gresik merupakan salah satu kota penghasil bandeng terbesar di Jawa Timur maka tidak heran jika kulinernya banyak yang terbuat dari ikan bandeng. Keropok Bandeng Namanya keropok bukan berarti kerupuk Sejatinya keropok tak jauh beda dengan ikan bakar. Berbahan dasar ikan Bandeng yang menjadi menus khas warga Gresik dibakar dengan arang bathok atau tempurung kelapa. Selain dibakar bandeng juga bisa digoreng kering, lebih enak bandeng tanpa duri. Nah, untuk menambah kehangatan dan kenikmatan makan bersama keluarga malam ini, ada satu sajian yang bisa menggugah selera.

Leave a Reply

Your email address will not be published.