How to Prepare Delicious Ikan bandeng bakar

Posted on

Ikan bandeng bakar. Setelah ikan matang, silahkan angkat ikan dan sajikan dalam piring saji. Untuk menyajikan bahan pelengkap anda bisa menatanya diatas piring dan sajikan dengan terpisah, seperti menempatkan sambal terasi pada wadah kecil. Demikian resep membuat ikan bandeng bakar spesial yang enak dan gurih.

Ikan ini sangat mudah menyerap bumbu sehingga olahan sederhana seperti ikan bakar bumbu pun sudah terasa nikmat. Jangan ketinggalan ya sambal pedas manis sebagai pendamping bersama nasi putih hangat. Harga Ikan Bandeng bakar tanpa tulang. You can cook Ikan bandeng bakar using 14 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ikan bandeng bakar

  1. You need 7 ekor of ikan bandeng.
  2. You need of Bumbu ikan : bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, garam, ketumbar, merica.
  3. Prepare of Bumbu Olesan Bakar.
  4. You need 5 of cabe keriting merah.
  5. Prepare 5 of cabe rawit.
  6. You need 3 of kemiri di goreng.
  7. You need 5 butir of bawang merah.
  8. You need 4 siung of bawang putih.
  9. Prepare Sejumput of merica.
  10. You need Sepucuk sendok teh of garam.
  11. It’s of Minyak untuk menggoreng kemiri dan menumis bumbu olesan.
  12. Prepare 3 butir of bawang merah iris tipis untuk ditumis.
  13. Prepare 100 ml of Kecap manis.
  14. Prepare of Mentega untuk olesan teflon saat memanggang.

Harga Bandeng bakar cabut duri/tulang lunak. Kandungan Gizi Ikan bandeng Bakar (Chanos chanos) adalah ikan pangan populer di Asia Tenggara. Bumbu oLes : • bandeng, beLah (kucuri air jeruk nipis) • Bumbu haLus : • Sisa bumbu + mentega cair + kecap • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar. Bandeng bakar, salah satu cara pengolahan bandeng.

Ikan bandeng bakar step by step

  1. Siapkan peralatan (wadah, baskom, Sutil, Soled, sendok, lap, piring, mangkok, cobek dan ulekan nya hihi) dan siapkan ikan bandeng..disini menggunakan 7 ekor bandeng, ikan sudah dilumuri dg bumbu ikan yaa.
  2. Siapkan bumbu yang akan dihaluskan..goreng terlebih dahulu kemiri.
  3. Haluskan atau uleg cabe merah keriting, cabe merah, bawang merah, bawang putih, kemiri goreng dan garam.
  4. Iris tipis 3 siung bawang merah dan siapkan wajan berisi minyak untuk menumis (panaskan dg api sedang) Tumis bawang merah dan masukkan bumbu yg sudah dihaluskan.
  5. Setelah matang masukan ke dalam mangkuk lalu campur dengan kecap manis.
  6. Siapkan teflon yg datar lalu panggang ikan..note : untuk memudahkan saat makan, duri ikan dibuang terlebih dahulu ya say.
  7. Oles teflon dengan mentega lalu masukan ikan, panggang sampai setengah matang dan oles dengan bumbu halus tadi…balik-balik ikan sampai matang.
  8. Ikan siap untuk disajikan, dinikmati bersama nasi hangat…selamat memasak ya bunda bunda cantik, selamat memasak juga untuk sobat sobat semua.

Bandeng disukai sebagai makanan karena rasanya gurih, rasa daging netral (tidak asin seperti ikan laut) dan tidak mudah hancur jika dimasak. Dari sisi harga, bandeng termasuk ikan kelas menengah ke atas. Dalam perayaan Tahun Baru Imlek, hidangan bandeng menjadi bagian tradisi wajib bagi warga. Faktanya, ikan bandeng bakar juga memiliki banyak peminat, lho. Walaupun ikan bandeng memiliki duri yang cukup banyak, tapi daging ikan yang gurih ini cocok sekali jika dimasak dengan cara dibakar.

Leave a Reply

Your email address will not be published.