Recipe: Appetizing Bandeng bakar Lombok khas Bugis (bale Bolu tunu)/ Bandeng rica

Posted on

Bandeng bakar Lombok khas Bugis (bale Bolu tunu)/ Bandeng rica. Lihat juga resep Bandeng bakar Lombok khas Bugis (bale Bolu tunu)/ Bandeng rica enak lainnya. Lihat juga resep Ikan bakar rica manado enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian..

Bumbu tersebut diresapkan ke dalam ikan yang dibakar dan saat disantap akan terasa nikmatnya. Campuran rasa khas bolu dengan sedikit sensasi pedas. Kemudian didinginkan, dan selanjutnya dibungkus dengan bale (janur). You can have Bandeng bakar Lombok khas Bugis (bale Bolu tunu)/ Bandeng rica using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Bandeng bakar Lombok khas Bugis (bale Bolu tunu)/ Bandeng rica

  1. Prepare 1 ekor of bandeng segar.
  2. You need 1/2 buah of jeruk nipis.
  3. It’s 1 sdm of garam.
  4. It’s of Bumbu halus.
  5. It’s 7 biji of cabe merah kriting.
  6. You need 7 biji of cabe rawit(atau sesuai selerah) boleh di skip.
  7. Prepare 2 butir of kemiri.
  8. Prepare 3 siung of bawang putih.
  9. Prepare 1/2 sdt of garam atau secukupnya.
  10. You need 1/4 sdt of penyedap rasa(miwon/kaldu jamur).
  11. Prepare 1 sdm of minyak panas.
  12. You need of Bahan pelengkap.
  13. Prepare of Daun kemangi.

Setelah itu direbus kembali sampai matang. Supaya rasanya lebih guri, lapa-lapanya dikukus agak lama. Kuliner khas dari Buton Sulawesi Tenggara ini biasa di temukan saat lebaran tiba karena lapa-lapa seperti menjadi menu wajib bagi setiap orang di buton saat datangnya lebaran. Olahannya tersedia dalam tiga cara yakni bakar polos, rica atau parape.

Bandeng bakar Lombok khas Bugis (bale Bolu tunu)/ Bandeng rica instructions

  1. Potong dua ikan, lalu di belah 2, bersihkan, lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam diamkan 10 menit.
  2. Ulek jadi satu cabe merah, cabe rawit, bawang putih, kemiri, garam dan penyedap rasa hingga agak halus, setelah itu turunkan 1sdm minyak panas.
  3. Bumbui ikan dengan cabe yg telah di ulek, lalu panggang dengan api kecil, panggang hingga matang lalu sajikan..
  4. .

Ikan bakar polos bumbunya lamat-lamat namun lebih dominan asin; rica lebih berasa pedasnya, dan parape cenderung manis. Find more similar flip PDFs like daftarprodukhalal. Banten Sate Bandeng merupakan makanan khas Banten. Berbeda dengan ikan bandeng biasa, daging sate bandeng empuk dan tidak bertulang. Sate bandeng menggunakan gula coklat dan santan.

Leave a Reply

Your email address will not be published.