Easiest Way to Cook Tasty Ikan asam pedas

Posted on

Ikan asam pedas. Asam Pedas is a popular sour and spicy fish stew that's often cooked for family meals in Malaysia and Indonesia. We like to use freshwater Pomfret as that particular fish is naturally sweeter than others, but you can also use Salmon, Stingray, Red Snapper and many other local fishes. There are countless variations in hand-me-down recipes, but we've combined the best to bring you the most.

This is how we do it: Grind the paste ingredients. Sebetulnya, lauk seperti Asam Pedas, dimakan selepas sehari lagi sedap dan berasa. Kalau di restoran Melaka, diasingkan kuah dan ikan. You can cook Ikan asam pedas using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ikan asam pedas

  1. You need 4 ekor of ikan lebam ukuran kecil.
  2. Prepare 5 buah of buncis.
  3. You need 1 batang of daun bawang.
  4. Prepare of Bumbu:.
  5. It’s 3 buah of bawang merah.
  6. Prepare 2 buah of bawang putih.
  7. You need 4 buah of chilli padi.
  8. Prepare 2 lembar of daun jeruk.
  9. Prepare 1 buah of tomato merah.
  10. You need 1 bungkus of bumbu asam pedas adabi.
  11. It’s secukupnya of Air.
  12. You need Sedikit of garam.
  13. Prepare Sedikit of penyedap.

Ketika hendak dihidangkan, baru diletak ikan sebab tak mahu ikan yang lembut menjadi hancur. Tapi kalau kita masak di rumah, kena berhati hati jer bila menceduk supaya ikan tidak hancur. Filet ikan untuk ikan kuah asam pedas bisa dipakai fillet ikan gurame, dory atau kakap. Daging ikan cepat sekali lunak, karena itu masukkan di tahap terakhir dan jangan terlalu lama merebus agar daging ikan tidak keras atau liat.

Ikan asam pedas step by step

  1. Tumis semua bumbu hingga harum..
  2. Masukkan buncis serta air dan didihkan..
  3. Kemudian masukkan ikan yg sudah dibersihkan. Masak hingga empuk. Lalu tambahkn irisan daun bawang.angkat deh…

Ikan; Resipi Lauk Kampung: Asam Pedas Ikan Kembung Paling Mudah, Sedap & Tak Hanyir. Resep ikan masak asam pedas tanpa msg micin buatan sendiri ini adalah koleksi resep masakan Indonesia sederhana dan telah diuji coba di rumah dengan rasa yang enak sesuai harapan. Didukung dengan bahan yang mudah didapat di sekitar kita, dan proses memasak yang sederhana untuk ikan bandeng, kembung, asin, tongkol bumbu asam pedas seperti recipe. Resepi Asam Pedas Ikan Pari yang mudah dan sangat menyelerakan. Ikan Pari memang sangat sedap kalau dimasak asam pedas.

Leave a Reply

Your email address will not be published.