Easiest Way to Cook Delicious Sambel Pencok

Posted on

Sambel Pencok. Sambel Pencok Kacang Panjang. kacang panjang • cabe rawit/sesuai selera pedasnya • minyak goreng (me : bekas goreng telur) • cabe merah • bawang putih (ukuran besar) • kencur • terasi (bakar) • garam, gula dan penyedap rasa. Lihat juga resep Sambel pencok kacang panjang enak lainnya. Lihat juga resep Sambel pencok kacang panjang enak lainnya.

Rasa asam dari bunga kecombrang dan pedasnya cabai bakal bikin makan lebih lahap. Apalagi disantap dengan pepes ikan dan lalapan, mantap! Rasanya terbilang unik, tak heran jika Sate Maranggi Sambel Pencok menjadi salah satu sate enak di Bogor yang sangat sayang untuk Anda lewatkan. You can have Sambel Pencok using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sambel Pencok

  1. You need 3 siung of bawang merah dibakar.
  2. It’s 2 siung of bawang putih dibakar.
  3. You need 1 cm of kencur dibakar.
  4. It’s 3 of cabe merah keriting direbus.
  5. It’s 2 of cabe rawit merah direbus.
  6. Prepare 1/2 sdt of terasi bakar.
  7. Prepare 50 ml of santan (saya Pake yang instan).
  8. It’s of isian:.
  9. Prepare of bisa tahu tempe yang rebus/bakar, ikan pe, terong bakar, jantun.
  10. Prepare of pelengkap.
  11. You need of kerupuk.
  12. You need of gereh layur yg di goreng garing.

Berbagai menu lain juga tersedia di tempat ini, seperti nasi ayam goreng lalapan hingga pecel sayuran. Nama sambel pencok sendiri datang dari salah satu jenis sambal yang digunakan di sini. Ya, pencok adalah sayuran rebus dan sambal yang dipakai di kedai sate ini adalah sambal yang sudah dicampur dengan sayuran rebus seperti timun. Rasanya cukup unik, karena umumnya sate maranggi di Bogor menggunakan sambal oncom.. -sambel pecel,sambel pencok,lalapan.-roti tawar, gula jawa.-kopi pahit lan the pahit.-rujak degan “TUMPLAK PUNJEN” .

Sambel Pencok step by step

  1. Ulek semua bahan, tambah gula, garam, sedikit gula merah.
  2. Bagi 2 sambel, se Tengah bagian masuk wajan untuk di rebus bersama santan. Setengah bagian lagi tetap di cobek untuk penyerahannya isian..
  3. Rebus setengah bagian sambel dengan santan, boleh tambah sedikit air. Test rasa,.
  4. Tuangkan santan rebus ke cobek, sambil penyet-penyet isian nya..
  5. Tambahkan pelengkap seperti gereh aka ikan asin layur dan kerupuk buuiih syeedaappp😘😘.
  6. Selamat mencoba momsky.

ID – Kacang panjang bisa direbus, ditumis atau langsung dimakan mentah sebagai lalapan. Kali ini kita akan mencoba membuat olahan sambal berbahan dasar kacang panjang yang biasanya disebut sambal pencok. Cara membuat sambal pencok sangat mudah, tidak perlu menyalakan kompor, kecuali hanya untuk membakar atau goreng terasi , bahan-bahnnya pun. Telah hadir di cikarang,,ayam pencok penyet kremes,,dengan ciri has sambel dadakan yang sangat pedas dan berbeda dari yang lain. Sambel pencok sendiri adalah sambal yang terbuat dari irisan kelapa muda yang dipadukan dengan bumbu lain seperti kencur, cabai, dan juga bawang.

Leave a Reply

Your email address will not be published.