How to Cook Yummy Gulai pucuk ubi ikan asap

Posted on

Gulai pucuk ubi ikan asap. Masak gulai guna bawang kecil, jangan guna. Resepi Gulai Pucuk Ubi Ikan Masin. Masukkan bawang tumbuk, cili kisar, serai dan air.

Suami saya siap beli ikan masin tenggiri lagi untuk dimakan dengan gulai pucuk ubi ni. So saya goreng la hari ni untuk di makan dengan gulai pucuk ubi ni , ishhh memang. Tapi, untuk kita yang mau menyuguhkan sajian istimewa bagi keluarga, maka kita memang lebih baik memasaknya sendiri. You can have Gulai pucuk ubi ikan asap using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Gulai pucuk ubi ikan asap

  1. Prepare 2 Ikat of pucuk ubi ambil yg muda.
  2. It’s 2 potong besar of ikan pari asap bag.ekor.
  3. Prepare 1 ltr of santan segar.
  4. It’s of Air untuk rebus pucuk ubi.
  5. Prepare Sedikit of baking soda.
  6. It’s 2 lbr of daun salam.
  7. You need 1 ruas of lengkuas geprek.
  8. It’s 1 tangkai of sereh geprek.
  9. It’s of Bumbu halus:.
  10. You need 3 siung of bawang putih.
  11. You need 3 siung of bawang merah.
  12. Prepare 5 of cabe merah besar.
  13. Prepare 1 ruas besar of kunyit bakar.
  14. You need secukupnya of Garam.
  15. Prepare secukupnya of Penyedap rasa.

Sebab, memasak sendiri jauh lebih higienis serta dapat menyesuaikan sesuai selera keluarga. Jika kamu lagi […] Masukkan bahan tumbuk, pucuk ubi tumbuk dan ikan bilis. Kacau rata sehingga pucuk ubi lembut. Masukkan sedikit gula dahulu untuk mengekalkan warna daun pucuk ubi.

Gulai pucuk ubi ikan asap step by step

  1. Rebus pucuk ubi dgn di beri sedikit baking soda untuk menjaga tekstur hijau daun, angkat lalu tiriskan.
  2. Potong kecil/sesuai selera ikan asap lalu sisihkan..
  3. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus,sereh, lengkuas n daun salam tumis hingga harum,lalu masukkan 1/2 santan segar kemudian masukkan ikan asap n pucuk ubi, tutup wajan..
  4. Setelah hampir masak masukkan garam n penyedap rasa secukupnya lalu tambahkan sisa santan setelah itu tes rasa, angkat n sajikan,yammy😊.

Masukkan santan dan tambah air secukupnya. Sesuaikan rasa dan bolehlah ditutup api. Sangat sedap dengan bau bunga kantan. Gulai Lemak Cili Padi Pucuk Ubi Dengan Udang. Semenjak dua menjak ni, memang saya agak kemaruk dengan masakan tradisional.

Leave a Reply

Your email address will not be published.