How to Cook Yummy Mangut 'iwak pe'

Posted on

Mangut 'iwak pe'. Mangut Iwak Pe Ning Rinda Selalu Ngangeni. Menyediakan masakan Mangut Iwak Pe spesial penuh dengan olahan rempah citarasa khas nan rasa pedas yang bikin ngangeni Buktikan dan rasakan !! Mangut Iwak Pe, Ikan Beraroma Asap yang Sedap dari Jawa Tengah.

Mangut merupakan sajian berkuah santan dengan bahan utama ikan dengan sensasi rasa gurih, sedikit asam dan pedas. Sedangkan iwak pe adalah ikan pari asap yang. Mangut Iwak Pe berkuah kuning yang mantap dan sedap. You can cook Mangut 'iwak pe' using 20 ingredients and 1 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Mangut 'iwak pe'

  1. It’s 3-5 buah of ikan asap (klo bhasa gaholnya 'iwak pe'😄…ga ding, saya bo'ong😑). bakar diatas api sebentar.
  2. You need 1 papan kecil of tempe (potong).
  3. Prepare of bumbu halus:.
  4. Prepare 5 biji of cabe rawit keriting.
  5. It’s 5 biji of cabe rawit setan.
  6. You need 4 siung of bawang merah.
  7. It’s 3 siung of bawang putih.
  8. It’s 3 butir of kemiri.
  9. It’s 1 ruas of kunyit bakar.
  10. You need of daun salam.
  11. It’s of sereh (memarkan).
  12. Prepare of lengkuas (memarkan).
  13. Prepare of daun jeruk.
  14. It’s of garam.
  15. Prepare of lada.
  16. You need of micin.
  17. Prepare of gula pasir (dikiiittt).
  18. It’s sesuai selera of santan.
  19. Prepare 700 ml of air.
  20. You need of minyak untuk menumis.

Di daerah pantura sebelah timur seperti Semarang, Pati, Jepara, Rembang, terkenal dengan ikan laut yang bergizi tinggi. Antara lain Ikan Pari dan Ikan Manyung. Mangut Ikan Pari Asap Super Enak/Iwak Pe #mangutikanpariasap #olahaniwakpe #olahanikanpariasap #mangutiwakpe Mangut merupakan istilah untuk masakan dengan kuah santan. Langkah-langkah menyiapkan Mangut Ikan Pari asap (Iwak Pe): Tumis bumbu halus sampai keluar aroma harum wangi.

Mangut 'iwak pe' instructions

  1. Haluskan bumbu: cabe2an, baput, bamer, kemiri, kunyit. Setelah itu tumis bumbu halus. Masukkan daun salam, sereh, lengkuas, n daun jeruk. Tumis hingga harum, masukkan air. Tunggu hingga mendidih, lalu masukkan ikan asap n potongan tempe, aduk rata. Tutup wajan / panci, ungkep hingga air agak menyusut n bumbu meresap. Tambahkan santan. Disusul garam, lada, micin, gulpas. Aduk perlahan sampai mendidih agar santan tidak pecah Tes rasa. Angkat n sajikan😘.

Masukkan daun salam, cabai, tomat, dan pete, tumis hingga harum. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama irisan cabai merah besar, irisan. Suryatravel – Olahan Ikan Pe atau Ikan Pari memiliki rasa dan aroma yang khas, dimasak model apa saja Iwak Pe, demikian biasa dikenal di Surabaya selalu enak dan bikin perut tak sabar untuk menyantapnya. Mendengar kata Iwak Pe, di benak kita sudah terbayang di sajikan dengan penyetan sambal atau dimasak mangut / kotokan Iwak pe.

Leave a Reply

Your email address will not be published.