Easiest Way to Prepare Appetizing Ikan tongkol bakar sambal dabu-dabu

Posted on

Ikan tongkol bakar sambal dabu-dabu. Tambahkan sambal dabu-dabu, ikan tongkol bakar siram sambal dabu-dabu khas Manado siap dihidangkan. Simak juga resep ikan kuah sam jawa segar atau resep ikan rebus. Resep Ikan tongkol bakar sambal dabu-dabu.

Ingin sambal yang enak dan segar untuk sajian ikan laut? Sambal dabu-dabu bisa jadi pilihan yang tepat! Rasanya yang pedas segar bikin sambal khas Sumatra utara ini digemari seluruh masyarakat hingga luar pulau. You can cook Ikan tongkol bakar sambal dabu-dabu using 19 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ikan tongkol bakar sambal dabu-dabu

  1. You need 2 ekor of ikan tongkol ukuran sedang.
  2. It’s 1 buah of jeruk nipis diambil airnya.
  3. It’s secukupnya of garam.
  4. It’s of daun pisang untuk alas membakar.
  5. It’s of Bumbu halus :.
  6. It’s 3 siung of bawang merah.
  7. It’s 3 siung of bawang putih.
  8. Prepare 2 ruas of kunyit.
  9. Prepare 2 ruas of jahe.
  10. Prepare 3 butir of kemiri.
  11. Prepare of Bahan sambal dabu-dabunya :.
  12. You need 15 buah of cabe rawit merah.
  13. It’s 5 buah of cabe merah keriting.
  14. It’s 5 siung of bawang merah, iris halus.
  15. It’s 2 buah of tomat ukuran sedang, potong dadu.
  16. Prepare secukupnya of garam.
  17. Prepare secukupnya of gula pasir.
  18. It’s secukupnya of minyak goreng utk menumis.
  19. It’s 1 buah of jeruk lemon diambil air nya.

Paling cocok disajikan bersama ikan bakar. Membuatnya juga sangat mudah dan cepat. Untuk membuat sambal dabu-dau anda bisa melakukannya dengan mencampur semua bumbu dan bahan sambal dalam wadah secara merata dan hidangkan bersama dengan ikan. Sajikan ikan goreng tongkol dengan siraman bumbu sambal dabu-dabu dibagian atasnya dan kini hidangan ini siap anda antap dan sajikan untuk keluarga tercinta.

Ikan tongkol bakar sambal dabu-dabu step by step

  1. Cuci bersih ikan, belah dua, kucuri dgn air jeruk nipis, taburkan garam dan semua bumbu halus secara merata ke dalam daging ikan. Diamkan selama +/-30 mnt supaya bumbu meresap.
  2. Siapkan teflon utk membakar (saya menggunakan happy call). Alasi teflon dengan daun pisang yg sudah dicuci bersih, ambil ikan dan letakan di atas daun pisang kmdian taruh kembali daun pisang diatas daging ikan sebelum happy call ditutup. Gunakan api sedang saja jgn lupa utk membolak balik ikan spy matang merata..
  3. Setelah matang angkat ikan dan taruh di atas piring. Siram permukaan daging ikan dgn sambal dabu-dabunya (kalau saya sambal dabu-dabunya dipisah krn anak2 tdk terlalu suka pedas).
  4. Buat sambal dabu-dabunya : Blender kasar/sebentar saja semua bahan kecuali bawang merah yg diiris halus dan tomat yg dipotong dadu..
  5. Tumis semua bumbu sampai matang kemudian masukan irisan bawang merah dan tomat, aduk sebentar kemudian angkat. Sebelum dihidangkan kucuri sambal dengan air perasan jeruk lemon..

Cara Membuat Ikan Tongkol Goreng Sambal Balado yang Enak, Gurih dan Nikmat Cara Mempersiapkan Ikan Tongkol: Cara yang bisa dilakukan pertama untuk membuat masakan kali ini adalah dengan membersihkan ikan tongkol segar yang sudah anda beli dan anda persiapkan. Resep Ikan Bakar Dabu-Dabu, olahan ikan yang satu ini rasanya sungguh menggugah selera dengan siraman sambal dabu-dabu. Sambal dabu-dabu sendiri adalah sambal khas Manado yang terbuat dari bawang, cabai dan tomat. Rasa sambalnya segar sekali karena menggunakan air jeruk nipis. Resep Tongkol bakar sambal dabu dabu.

Leave a Reply

Your email address will not be published.