Recipe: Appetizing Gulai Ikan Belanak

Posted on

Gulai Ikan Belanak. Kemarin dibelikan ikan belanak sama sodara. ikan ini mau dimasak apa? saya bingung. Baru pertama kali lihat penampakan ikan belanak. Selama ini lebih sering masak ikan kakap, ikan tongkol atau kembung biasa saya buat gulai.

Bertambah ladi menu dan resep serta cara membuat masakan ikan khususnya gulai ikan belanak yang nantinya bisa anda aplikasikan dalam menu makan harian anda. Ikannya bisa digamti dengan ikan apa saja ya. Misal ikan kakap, tongkol, patin dalam keadaan segar. You can have Gulai Ikan Belanak using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Gulai Ikan Belanak

  1. It’s 5 ekor of ikan belanak ukuran sedang (goreng dahulu, sisihkan).
  2. It’s of Bumbu halus:.
  3. You need 10 siung of bw.merah.
  4. It’s 4 siung of bw.putih.
  5. It’s 4 buah of cabai merah keriting.
  6. It’s 3 buah of kemiri.
  7. Prepare 1/2 genggam of ketumbar.
  8. Prepare 1 ruas of kunyit.
  9. It’s 1 ruas of jahe.
  10. You need of Bahan pelengkap:.
  11. You need of Salam, serai, laos.
  12. Prepare 2 cup of air.
  13. It’s 100 ml of santan kental.
  14. Prepare of Kacang panjang.
  15. Prepare of Cabai rawit merah.

Nah untuk ikan mas, nila ataupun bawal harus digoreng terlebih dahulu swbelum dimasak gulai. IKAN Belanak memiliki rasa gurih sehigga disukai pecinta kuliner. Tak heran jika diolah apa saja, menu ini disukai. Nah, untuk memberi sensasi berbeda, Anda bisa membuat Gulai Ikan Belanak Aroma Daun.

Gulai Ikan Belanak instructions

  1. Uleg semua bumbu halus, tumis sampai wangi dengan minyak. Beri salam, serai dan laos geprek.
  2. Tumis bumbu sampai matang dan agak kering lalu masukkan air. Tunggu sampai mendidih, baru masukkan santan kental.
  3. Koreksi rasa beri garam, gula dan penyedap. Lalu masukkan kacang panjang dan cabai rawit merah yang utuh.
  4. Kalau rasa sudah oke. Terakhir masukkan ikan belanak yang tadi sudah digoreng. Jangan diaduk agar tidak hancur. Diamkan sebentar sampai meresap..
  5. Gulai ikan belanak siap disajikan dengan taburan bawang goreng dan nasi hangat..

Makanan yang satu ini bisa dinikmati saat santai bersama keluarga, seperti akhir pecan ini. Jika Kalian mempunyai Ikan Belanak,di gulai MASAK KAMPUNG aja!! bakal bikin nambah NAFSU makan!!! Jika Kalian mempunyai Ikan Belanak,di gulai MASAK KAMPUNG a. JAKARTA – Ikan Belanak memiliki rasa gurih sehigga disukai pecinta kuliner. Tak heran jika diolah apa saja, menu ini disukai.

Leave a Reply

Your email address will not be published.