Recipe: Tasty Nasi Bakar Tongkol Teri Kemangi

Posted on

Nasi Bakar Tongkol Teri Kemangi. Kali ini kita akan membuat nasi bakar teri kemangi selain sedap dan enak, nasi bakar ini sangat ekonomis lo.jadi langsung di tonton saja ya. Masukkan teri nasi dan gula pasir. Susun nasi, beri kuah areh dan daun kemangi.

Masukkan jamur, lalu aduk sampai tercampur rata. Bumbui dengan gula dan garam, lalu aduk rata kembali. Terakhir masukkan kemangi dan aduk hingga layu. You can have Nasi Bakar Tongkol Teri Kemangi using 23 ingredients and 14 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Nasi Bakar Tongkol Teri Kemangi

  1. You need 5 cup of munjung beras.
  2. You need Secukupnya of daun pisang.
  3. It’s Secukupnya of minyak goreng.
  4. Prepare of Bahan nasi liwet:.
  5. Prepare 8 bh of bawang merah.
  6. It’s 5 bh of bawang putih.
  7. Prepare 2 bh of batang sereh.
  8. Prepare 1 sdm of udang rebon.
  9. Prepare 1 bks of santan kara.
  10. It’s 3 sdt of garam.
  11. It’s Secukupnya of air.
  12. Prepare 1 sdm of penyedap rasa ayam.
  13. Prepare of Bahan isian nasi bakar:.
  14. You need 8 bh of bawang merah.
  15. Prepare 3 bh of bawang putih.
  16. You need 1 bh of batang sereh.
  17. You need 2 bh of kemiri.
  18. You need 1 sdt of garam.
  19. It’s 2 bh of tempat mika ikan tongkol (saya beli di warung sayur).
  20. You need 1 bks of plastik ikan teri (saya beli di tukang sayur).
  21. It’s 9 bh of cabai rawit merah (cabai rawit jawa).
  22. It’s 5 bh of cabai merah keriting.
  23. You need 2 ikat of daun kemangi.

Goreng nasi di wajan bekas menumis. Daun pisang (dijemur sbntr di terik matahari agar mudah dibentuk) • teri jengki • daun kemangi, petiki daunnya • air perasan jeruk nipis (saya pakai jeruk lemon) • Bahan Isian 🌼 • tongkol • daun jeruk, sobek” biar wangi • lengkuas, geprek. Bahan Ikan Tongkol : • Kemangi • Bahan Nasi : • Daun Pisang yang sudah dibakar agar lemas • Beras • Garam • Daun Salam • Sereh, digeprek. Nasi Bakar Tongkol Kemangi. tongkol pindang • daun kemangi • sereh • daun pisang • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit merah.

Nasi Bakar Tongkol Teri Kemangi instructions

  1. Langkah membuat nasi liwet:.
  2. Goreng sebentar udang rebon, angkat dan tiriskan.
  3. Tumis bamer+baput+batang sereh yg telah diiris tipis, masukkan udang rebon yg tadi, aduk rata hingga wangi.
  4. Masukkan santan kara, dan tambahkan air, aduk rata hingga mendidih.
  5. Cuci beras, masukkan beras yg telah dicuci bersih ke dalam wadah rice cooker, tambahkan tumisan bumbu yg tadi, masak sesuai memasak nasi seperti biasa, tunggu hingga matang, setelah matang, diamkan hingga nasi nya adem (dingin).
  6. Langkah membuat isian nasi bakar:.
  7. Goreng sebentar ikan teri+ikan tongkol yg telah dicuci dan disuir kecil tipis, angkat dan tiriskan.
  8. Blender hingga halus bumbu (bamer, baput, cabai, kemiri, garam).
  9. Tumis bumbu yg telah dihaluskan tadi, tambahkan batang sereh yg telah di geprek, tumis hingga harum.
  10. Masukkan ikan teri+ikan tongkol yg tadi, aduk rata dan tunggu hingga agak matang (kering).
  11. Tambahkan daun kemangi yg telah dicuci dan dibersihkan, aduk rata tunggu hingga matang sempurna (jangan terlalu lama supaya daun kemangi tidak terlalu layu), angkat dan tunggu hingga adem (dingin).
  12. Siapkan daun pisang, masukkan nasi liwet yg tadi, masukkan isiannya, bentuk bulat panjang seperti lontong, buat berulang hingga semua bahan habis.
  13. Bakar di atas grill atau boleh pake teflon (saya pake happy call grill).
  14. Alhamdulillah, nasi bakar siap dihidangkan, boleh ditambahkan lalapan dan lauk seperti tahu tempe, tambahkan sambal terasi supaya semakin nikmat 💚.

Olahan nasi dengan aroma rempah kemangi yang menggugah selera dapat anda nikmati dengan isi ikan , yuk coba nasi bakar isi tongkol. Ikan tongkol yang kaya akan manfaat kesehatan kini dapat diolah menjadi makanan yang menigkatkan selera makan. Lihat juga resep Nasi Bakar Ikan Tongkol / Cakalang Kemangi Enak banget enak lainnya. Olahan nasi dengan aroma rempah kemangi yang menggugah selera dapat anda nikmati dengan isi ikan , yuk coba nasi bakar isi tongkol. Ikan tongkol yang kaya akan manfaat kesehatan kini dapat diolah menjadi makanan yang menigkatkan selera makan.

Leave a Reply

Your email address will not be published.