Recipe: Yummy Gulai ikan gabus panggang

Posted on

Gulai ikan gabus panggang. Di Lampung banyak sekali jenis ikan ini. Dan paling enak dimasak dg santan dan rasanya pedas😋 Resep Gulai ikan gabus panggang. Beli ikan gabus, bingung mau d masak apa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai ikan gabus panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Lihat juga resep Ikan Gabus Panggang enak lainnya. You can cook Gulai ikan gabus panggang using 16 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Gulai ikan gabus panggang

  1. You need 600 gr of ikan gabus.
  2. You need 5 siung of bawang putih.
  3. You need 5 siung of bawang merah.
  4. Prepare of Bawang bombay.
  5. You need 1 ruas of kunyit.
  6. You need 1 ruas of jahe.
  7. It’s 1/2 sdt of ketumbar.
  8. It’s 2 btr of kemiri.
  9. You need of Serai, daun jeruk.
  10. It’s 1 sachet of kara 65ml.
  11. It’s of Garam.
  12. Prepare of Gula.
  13. Prepare of Penyedap.
  14. Prepare 1 buah of jeruk nipis.
  15. It’s 1 buah of cabe.
  16. Prepare 1 buah of tomat.

Lalu lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan sedikit taburan garam agar bau amis yang ada pada ikan bisa dihilangkan. Cara Membuat Ikan Gabus Panggang Haruan: Bilas ikan yang sudah diberikan lumuran air jeruk dan garam dengan menggunakan air bersih secara merata. Cara Membuat Ikan Gabus Panggang: Pertama, kita campir semua bumbu halus bersama dengan margarin dan juga kecap manis, lalu tempatkan dalam sebuah wadah dan aduk-aduk secara merata. Sebaiknya gunakan panggangan bara api agar ikan rasanya lebih lezat dan lebih nikmat.

Gulai ikan gabus panggang instructions

  1. Potong ikan jd 3bagian. Cuci bersih.beri garam dan jeruk nipis. Lalu panggang sampai kecoklatan.
  2. Iris bawang bombay.Ulek cabe,kunyit, ketumbar,bawang merah, bawang putih, kemiri dan jahe..
  3. Tumis bumbu halus. Tambah serai dan daun jeruk.masukan santan. Tambah gula,garam,penyedap.masukan ikan yg sudah d bakar.cek rasa.beri irisan bawang bombay dan tomat.aduk sebentar. Angkat..

Ikan gabus dapat diolah menjadi berbagai jenis masakan, mulai dari masakan berkuah, dibakar, ditumis dengan sambal, dan masih banyak lagi variannya. Semua resep olahan ikan gabus ini cocok untuk disajikan sebagai lauk sehari-hari. Variasi olahan ikan kakap lainnya yang tidak kalah lezat adalah gulai kepala ikan kakap. Meski hanya bagian kepala ikan, tetapi ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Dengan resep di bawah ini, Anda tak perlu khawatir dengan rasa dan bau amis dari gulai kepala ikan kakap.

Leave a Reply

Your email address will not be published.