How to Cook Delicious Pepes Ikan Tongkol Suir

Posted on

Pepes Ikan Tongkol Suir. berikut langkah cara memasak Pepes Ikan Tongkol. Kmd lumuri dgn asam dan tambahkan garam. Lalu dinginkan dan suir-suir ikan hingga halus (sesuai selera).

Setelah ikan mengering, silahkan angkat ikan dan sajikan dalam piring saji. Untuk menambah rasa dan mempercantik penampilanya anda bisa memberikan taburan bawang goreng dibagian atasnya. Demikian resep dan cara membuat ikan tongkol suwir pedas yang enak dan sedap. You can have Pepes Ikan Tongkol Suir using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pepes Ikan Tongkol Suir

  1. You need 1/2 kg of ikan tongkol.
  2. You need Beberapa lembar of daun pisang untuk membungkus.
  3. Prepare Beberapa lembar of daun salam.
  4. You need Sesuai selera of kemangi.
  5. It’s of Bumbu halus:.
  6. It’s 5 siung of bawang merah.
  7. Prepare 3 siung of bawang putih.
  8. It’s 1/2 ruas jari of kunyit.
  9. You need 2 ruas jari of lengkuas.
  10. It’s 1 ruas jari of jahe.
  11. Prepare 2 buah of kemiri.
  12. You need Secukupnya of cabe merah.
  13. It’s Secukupnya of cabe rawit.
  14. Prepare secukupnya of Garam.
  15. It’s secukupnya of Gula merah/gula putih.

Resep Pepes ikan tongkol berikut ini tentunya adalah yang paling enak khusus untuk Anda sekeluarga. Jadi bersyukurlah jika Anda datang kesini, sehingga bisa mencobanya sekali jadi dan langsung enak. Pepes tongkol pada umumnya banyak disajikan diJawa Timur, dan umumnya merupakan masakan idola pendamping makan nasi yang enak dan sedap. Pepes ikan tongkol yang gurih pedas siap untuk disajikan.

Pepes Ikan Tongkol Suir step by step

  1. Siapkan bahan. Giling bumbu halus, bersihkan ikan tongkol lalu kukus dengan dialasi daun salam.
  2. Giling semua bumbu. Setelah itu suir2 ikan yang telah dikukus ya.. Jgn lupa dibuang duri2 ikannya.
  3. Campurkan bumbu dengan ikan yang sudah disuir2. Tambahkan kemangi yang sudah dicuci bersih.
  4. Bungkus ikan yang telah diberi bumbu. Kalo saya, dibungkus seperti buat lontong ya…
  5. Lalu kukus ikan yang telah dibungkus, kuranglebih 15 menit.
  6. Kalo saya lebih suka dibakar/panggang lagi diatas teflon supaya lebih kering dan aromanya lebih wangiiii… Siap untuk disajikan.

Sangat enak dan cocok disantap bareng nasi. Resep pepes ikan tongkol ini bisa Anda buat sendiri dirumah. Anda pasti bisa karena sangat mudah dan sederhana. Kalau pas acara makan bareng keluarga, dijamin lauk ini akan membuat makan Anda dan keluarga menjadi makin lahap dan nagih. Pepes merupakan metode pembungkusan ikan dengan daun pisang yang terkenal dari Jawa Barat.

Leave a Reply

Your email address will not be published.