Recipe: Perfect Pepes ikan belanak

Posted on

Pepes ikan belanak. Memancing ikan belanak memerlukan tips, peralatan dan umpan khusus karena mereka lebih senang bergerombol dan sangat pemilih terhadap umpan yang kita pakai. Saya ibu rumah tangga, saya pun belajar di dunia perdapuran, sama seperti teman-teman semua. Resep yang saya tulis disini dan hasil recook/rebake saya niatkan untuk disedekahkan untuk semua yang mau menggunakannya dan sebagai warisan untuk anak-anak.

Karena menurut ibu, ikan ini tuch durinya cuma ada di tengah ajah, jadi kalo pas nyuapin buat anakĀ² itu ga takut ke makan durinya. #cookpadcommunity_semarang Resep Pepes Ikan Belanak. Kali ini tertarik dgn ikan belanak yg katanya enak dipepes. maka jadilah resep pepes belanak ini. Selamat mencoba dan berinovasi Berbagai bahan bisa dimasukkan, ada pepes ikan, ada pula pepes jamur. You can have Pepes ikan belanak using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Pepes ikan belanak

  1. Prepare of Saya pakai 1 ekor ikan belanak tanggung.
  2. Prepare 10 biji of cabe merah (mau pedes bs tmbh cabe rawit).
  3. You need Secukupnya of totole / penyedap rasa/ garam.
  4. You need 8 biji of kemiri kemudian goreng.
  5. Prepare 5 biji of daun jeruk buang tulang.
  6. It’s Secukupnya of kemangi.
  7. It’s of Daun pisang untuk membungkus.

Resep masakan indonesia telah berbagi berbagai resep pepes tinggal mana yang anda sukai. Ikan belanak merupakan ikan bentopelagic (hidup didasar sampai permukaan air) dan bergerombol dalam jumlah banyak. pepes bakar patin. Jakarta – Tak seperti pepes ikan yang biasanya dikukus. Pepes ikan belanak bakar ini sangat cocok apabila disajikan selagi hangat kemudian ditambah dengan nasi putih hangat beserta lalapan membuat makan anda akan berselera.

Pepes ikan belanak instructions

  1. Bersihkan ikan dari sisik,cuci bersih.
  2. Haluskan cabe merah + kemiri yg sdh di goreng, tmbhkan totole/penyedap rasa, kemudian tmbhkan daun jeruk ke dalam bumbu halus.
  3. Balurkan ikan ke dalam bumbu, marinasi 10 menit.
  4. Siapkan daun pisang, tata ikan diatas daun pisang, jgn lupa tmbhkan kemangi supaya tmbh sedap ikannya.
  5. Kukus sampai matang kemudian bakar di teflon atau di atas arang..
  6. Ikan siap dihidangkan.

Dengan mengetahui resep dan cara membuat pepes bakar ikan belanak pedas ini tentunya akan menambah koleksi dalam setiap menu makan harian anda. Menu Nusantara yang biasa dibuat menggunakan telur ini ialah pepes telur ikan belanak. Racikan bumbu dan rempah pepes yang beragam mampu menghilangkan amis telur ikan. Klasifikasi Ikan Belanak – Ikan dari suku Mugilidae ini di dunia dikenal sebagai ikan Mullets dan mempunyai banyak nama lokal diantaranya sebagai ikan gadah, bale belana, jumpul, goru, rapang dan gadeh. Biasa hidup mulai dari sungai, muara, pelabuhan, dermaga dan pantai.

Leave a Reply

Your email address will not be published.